Kuinka kauan voit pakastaa kypsentämätöntä naudan sisäfilettä?

Naudan sisäfileet, kuten muutkin punaisen lihan palat, voidaan pakastaa turvallisesti noin 4–12 kuukautta, kun sitä säilytetään vakiolämpötilassa 0 °F (−18 °C) tai sen alle.

- Parhaan laadun saavuttamiseksi on yleensä suositeltavaa käyttää pakastettua naudan sisäfilettä 4-6 kuukauden sisällä.

- Tämän ajan jälkeen lihan rakenne ja maku voivat alkaa huonontua, vaikka se on edelleen turvallista syödä. Muista aina kääriä ja pakata naudan sisäfilee kunnolla ennen pakastamista, jotta se ei pala pakastimessa ja säilyttää sen laadun.