Miten Cook Pasta Ilman tomaattikastikkeessa (6 askelta)

Vaikka punainen kastike pastan katsotaan monet on klassista italialaista ruokalaji, käyttämällä tomaattikastiketta pastan on todellakin alueellinen etusija. On paljon enemmän pastaa kuin marinara tai Alfredo. Pasta voidaan yhdistää melkein mitään, jos pidät mielessä muutamat perusasiat. Ole luova ja boolia jopa pastaa yö oppimalla miten ruokaa pastaa ilman tomaattikastiketta.
Mitä tarvitset
Basil
Oliiviöljy
Anis siemen
oregano
Valkosipuli
Suuri pasta kulhossa
Colander
Suuret kastiketta ja kuullota pannut
Ohjeet

1. Cook pasta al dente, mikä tarkoittaa sitä & quot; yritys hammas. & quot; Tarkista pasta, koska se kokkeja ja keitä se hieman vähemmän aikaa kuin pakkauksessa ohjaa.
   

2. Ole luova ylimääräisiä ainesosia. Grillattua lohta, kanaa tai katkarapuja, Cajun puna-ahven, pekoni, jääneen paisti tai kinkku kaikkia voidaan tyydyttää pastaruokia. Valitse yritys vihannekset, kuten parsakaali, artisokan sydämiä, herneitä, porkkanoita ja scallions tehdä täydellisen lautasen teidän pasta. Pre-kokki jokaisen liha- ainesosan ja höyryn vihanneksia. Kaada kuuma pasta yli muut aineet siivilä keittämisen jälkeen joten kaikki on kuuma oikeaan aikaan.
   

3. Käytä oikeaa mausteita. Basil, valkosipuli, oregano ja anis ovat klassisia mausteita, mutta ehkä joskus kokeilla lisäämällä joitakin inkivääri sijaan Aniksen lohta tai katkarapuja. Saat rohkea maku, grilli katkarapuja tai kanaa cajun mausteita ja laittaa tippa kuuma kastike oliiviöljyä.
   

4. Pue pasta sijaan hautaaminen kastikkeessa. Käytä margariini kanssa oliiviöljyä takki pasta ja pehmentää voimakas maku oliiviöljyä. Tämä kastike olisi vain tarpeeksi kantamaan mausteita ja estää pasta tarttuisi kiinni toisiinsa.
   

5. Kokeile uusia yhdistelmiä pastaa ja ainesosia. Jos käytät aina spagetti tai Capellini, kokeile linguini seuraavan kerran. Veggie rotini näyttää hyvältä, katkarapuja tai kinkkua, ja rusetti pastaa toimii hyvin kanaa. Tai täytä tukeva manicotti pesto ja grillattua tai savustettua lohta. Kokeile nahistuneita pinaatti tai silputtu prosciutto kanssa tricolour tortellinit. Kokoa kastike pastan carbonara käyttämällä munia pyyhkäistiin parmesanjuuston ja ruoanlaitto pois lämmönlähteen kanssa sauteed pekoni ja hienonnettu valkosipuli.
   

6. Keep it simple, mutta lopuksi vaikuttava lisukkeita. Paloittele joitakin tuoreita italialaisia ​​luumutomaatteja. Heitä ne basilikaa, murskattu valkosipuli ja balsamiviinietikkaa ja ripottele ne yli pastaruokia. Tai kaunistaa pasta tuore korianteri, italia kiertynyt persilja tai basilika.