Miten Keitä Rigatoni Pasta

Rigatoni nuudelit ovat laaja, putki-muotoinen pasta jossa harjanteet, jotka ovat ihanteellisia tilalla paksu kastikkeet. Vaikka rigatoni nuudelit ovat runsaita tarpeeksi kestääkseen rikkain kerman ja juustoa kastikkeet, voit palvella sen heille kevyempiä tomaattikastikkeet samoin. Paista Rigatoni nuudelit kastiketta ja juustoa maukas ja täyttö aterian. Kun kiehuvaa nuudelit, älä overcook niitä tai he will ylös pehmeä ja mitäänsanomaton.
Mitä tarvitset
Suuri kattila kannella
2 rkl. suolaa jokaiselle kiloa pastaa
Pitkävartinen lusikka
Colander
Ohjeet

1. Täytä suuren potin 4 Quarts kylmää vettä kohden kiloa rigatoni nuudelit. Aseta pannulla yli kuumuudelle ja tuo se kiehuvaksi. Peitä pata kannella nopeuttaa kiehumisen.
   

2. Ripottele 2 rkl. suolaa per kiloa pastaa osaksi kiehuvaan veteen. Kaada rigatoni nuudelit kiehuvaan veteen, ja sekoita pitkävartinen lusikka. Sekoita nuudelit usein koko kypsennyksen pitää ne tarttuisi toisiinsa tai potin.
   

3. Keitä nuudelit paljastui kahdeksan 12 minuuttia, tai kunnes ne ovat al dente. Maista nuudelit kahdeksan minuuttia tarkistaa sitä nähdä, jos se tehdään. Alikypsentää pasta hieman jos aiot paista.
   

4. Valuta nuudelit siivilä yli pesuallas, ja kaada ne takaisin kattilaan ja sekoita välittömästi kastiketta tai voita.