Miten teet maggi masala -nuudeleita?

- 1 paketti Maggi Masala -nuudeleita

- 2 kuppia vettä

- 1 rkl öljyä

- 1 tl punaista chilijauhetta

- 1/2 tl garam masalaa

- 1/4 tl kurkumajauhetta

- Suolaa maun mukaan

- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/4 kuppia hienonnettuja tomaatteja

- 1 vihreä chili hienonnettuna

- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

- 2 rkl hienonnettuja korianterinlehtiä

Ohjeet

- Kiehauta vesi kattilassa

- Lisää nuudelit ja keitä pehmeiksi, noin 2 minuuttia.

- Valuta nuudelit ja siirrä sivuun.

- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä

- Lisää valkosipuli, sipuli ja vihreä chili ja paista, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.

- Lisää tomaatit ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä.

- Sekoita joukkoon chilijauhe, garam masala ja kurkumajauhe ja keitä vielä 1 minuutti.

- Lisää nuudelit ja suola paistinpannulle ja sekoita hyvin.

- Keitä 2 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat lämmenneet.

- Koristele korianterinlehdillä ja tarjoile heti