Voitko painostaa kastikepastaa ja lihaa sisältävää spagettia syötäväksi myöhempään ajankohtaan?

Kyllä, voit puristaa spagettipurkkeja, jotka sisältävät kastiketta, pastaa ja lihaa säilytettäväksi ja syötäväksi myöhemmin. Tämä on loistava tapa säilyttää herkullinen ja runsas ateria, jonka voit nauttia kuukausia myöhemmin.

Tässä ovat spagetin painesäilykkeiden vaiheet:

1. Valmista spagettinuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan ja kypsennä liha kypsiksi.

2. Lisää kastike, keitetyt nuudelit ja liha isoon kattilaan tai hollantilaisuuniin ja kuumenna kiehuvaksi.

3. Alenna lämpöä ja anna hautua 15 minuuttia välillä sekoittaen.

3. Kaada spagetti kuumiin, puhtaisiin tuoppipurkkeihin jättäen 1 tuuman tyhjää tilaa.

4. Poista ilmakuplat purkeista napauttamalla niitä kevyesti tiskiä vasten tai pyörittämällä pientä lastalla purkkien sisäpuolen ympäri.

5. Pyyhi purkkien reunat puhtaaksi ja aseta kannet ja renkaat purkkien päälle.

6. Käsittele purkit painesäiliössä valmistajan korkeudellesi antamien ohjeiden mukaisesti. Käsittelyaika vaihtelee sen mukaan, missä korkeudessa puristat. Esimerkiksi merenpinnan tasolla käsittelyaika on 25 minuuttia tuoppipurkkeilla ja 35 minuuttia litrapurkkeilla.

7. Kun käsittelyaika on päättynyt, sammuta lämpö ja anna painesäiliön jäähtyä luonnollisesti, kunnes painemittari näyttää nollaa.

8. Poista purkit painesäiliöstä ja anna niiden jäähtyä kokonaan ritilällä.

Käsitellyt spagettipurkit säilyvät viileässä, pimeässä paikassa jopa vuoden.

Kun olet valmis syömään, avaa purkki ja lämmitä se lämpimäksi. Nauti!

Tässä on vinkkejä onnistuneeseen painesäilytykseen:

- Käytä tuoreita, korkealaatuisia aineksia.

- Käsittele purkkeja oikean ajan. Alikäsittely voi aiheuttaa pilaantumista, kun taas liiallinen käsittely voi vahingoittaa ruokaa.

- Säilytä purkit viileässä, pimeässä paikassa.

- Tarkista purkit ennen syömistä, ettei niissä ole merkkejä pilaantumisesta. Jos purkki vuotaa, pullistuu tai siinä on paha haju, se on hävitettävä.