Kuinka tarkistat spagetin kypsyyden?

- Katso rakennetta. Täydellisesti kypsennetyn spagetin tulee olla al dente, mikä tarkoittaa, että siinä on hieman puremaa eikä se ole tahmeaa.

- Maista pala. Tämä on tarkin tapa kertoa, onko spagetti valmistettu makusi mukaan.

- Tarkista, onko spagettia rikkoutunut. Jos spagettinuudelit hajoavat, kun heität niitä, ne ovat valmiita.

- Vedä keittiöpihdeillä muutama nuudeli ruukuista, aseta leikkuulaudalle ja leikkaa puoliksi. Tämä on helpoin tapa tarkistaa kypsyys. Jos keskiosa on edelleen valkoinen, sitä ei tehdä. Nuudelin sisällä ei saa olla valkoista keskustaa, ja sen tulee olla läpinäkymätön ulkopuolelta.

- Kypsennysohjeissa ilmoitettu aika on myös hyvä ohje , mutta muista, että kypsennysajat voivat vaihdella spagetin tyypin ja paksuuden mukaan.