Haittaako ramen-nuudeleiden maku sinua?

Ramen-nuudelit eivät itsessään ole haitallisia. Kuitenkin pikaramen-nuudeleiden mukana tulevat aromipaketit sisältävät usein suuria määriä natriumia ja MSG:tä (mononatriumglutamaatti).

Natrium: Liika natriumin kulutus voi johtaa korkeaan verenpaineeseen, sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. American Heart Association suosittelee, että aikuiset kuluttavat enintään 2 300 milligrammaa natriumia päivässä. Yksi annos pikaramen-nuudeleita voi kuitenkin sisältää yli 1 000 milligrammaa natriumia.

MSG: MSG on arominvahventaja, jota käytetään monissa jalostetuissa elintarvikkeissa. Jotkut ihmiset kokevat päänsärkyä, pahoinvointia ja muita oireita MSG:n nauttimisen jälkeen. Vaikka FDA pitää MSG:tä turvallisena, jotkut ihmiset voivat olla herkkiä sille.

Natriumin ja MSG:n lisäksi pikaramen-nuudelit sisältävät usein myös runsaasti hiilihydraatteja ja vähän ravintoaineita. Tämä voi tehdä niistä vähemmän kuin ihanteellisen valinnan terveelliselle ruokavaliolle.

On kuitenkin tärkeää huomata, että pikaramen-nuudelit eivät välttämättä ole epäterveellisiä. Niitä voi nauttia kohtuudella osana tasapainoista ruokavaliota. Muista vain rajoittaa natriumin ja MSG:n saantia ja valita terveellisempiä täytteitä ja lisukkeita.