Miten Paahda Split Turkki

Pienissä kokoontumisia, split (puoli) Turkki on ihanteellinen. Tämä resepti toimii viisikymmentäkuusi yli viisi henkilöä.
Mitä tarvitset
7 1/2 lb puoli kalkkuna
pippuri
suolaa
1 rkl. soijakastike
1 rkl. vaahterasiirappia
voita tarpeen, sulanut
Elintarvikkeita
Harsinta Harja
Meat lämpömittarit
Sekoituskulhot
Kilpi
Paahtamalla Pans
tarjoiluastiat
Pieni kulhoja
Sekoituskulhot
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
   

2. Huuhtele kalkkuna; taputtele kuivaksi talouspaperilla.
   

3. Suolaa ja pippuria kalkkuna kummallakin puolella.
   

4. Stuff rinta ontelon täyte valintasi.
   

5. Aseta turkki leikattu puoli alaspäin paahtamalla pannulla.
   

6. Sekoita soijakastike ja vaahterasiirappia yhteen pieneen kulhoon. Levitä seos päälle lihaa kalkkunan käyttäen leivonnaiset harjalla.
   

7. Paista kalkkuna 15 minuuttia.
   

8. Alenna uunin lämpötila 350 ° F ja paista 1 tunti, saunan 15 minuutin välein voisulaa.
   

9. Poista kalkkuna uunista, kun lämpömittari työnnetään paksuin osa kalkkunanrintaa rekisteröi 170 astetta F.
   
   

10. Anna kalkkuna levätä 15 minuuttia.
    

11. Nosta kalkkuna alkaen paahtamalla pannulla, paloitella ja paikka tarjoiluvadille.
    < li>

    Poista täytteenä on jäljellä pannulla ja palvella sitä.