Miten tehdä Turkki Pot Pie

Kaikki ovat kuulleet kana potin piirakka. No, vilkaista tätä kalkkuna potin piirakka. Se on loistava tapa käyttää jopa jäänne kalkkuna. Palvelee kuusi-kahdeksan.
Mitä tarvitset
1/2 c. vehnäjauhoja
6 rkl. Voin jakaa
3 keskipitkällä porkkanaa viipaloitu 1/4 tuuman kierrosta
2 pientä varret selleri viipaleina 1/4 tuuman paksuinen
2 c. purkitettu kanaliemi
2 rkl. kuivaa sherryä
2 rkl. vatkattu muna
3 rkl. jauhettu tuoretta persiljaa
2-3 hyppysellistä raastettua muskottipähkinää
useita tippoja sitruunamehua
1 1/2 c. maito
1 keskikokoinen hienonnettu sipuli
3/4 C. sulatettu herneet
piecrust taikinaa (tarpeeksi 9 tuuman pie) B suolaa
4 c. silputtu jäänne kalkkuna
valkopippuria
Elintarvikkeita
vadit
Leivonnaiset Harjat
Rolling Pins
Kattilat
Skillets
Wire Vispilät
Ohjeet

1. Sulata 4 rkl. ja voi isossa kattilassa keskilämmöllä-miedolla lämmöllä.
   

2. Vatkaa jauhot. Whisking jatkuvasti, keitä 1 minuutti.
   

3. Poista pannulla lämpöä, lisää kanaliemi ja vatkaa tasaiseksi.
   

4. Vatkaa maitoon.
   
   

5. Lisää lämpöä ja keskipitkällä ja tuoda seoksen kiehua, vatkaamiseen jatkuvasti.
   

6. Poista pannulla lämmöltä ja vispilä hajottaa kokkareet.
   

7. Palaa pannulla lämpöä, vatkaamiseen. Tuo kiehua ja kypsennä vielä 1 minuutti.
   

8. Sekoita jauheliha lisää sherryä. Kypsennä vielä 1 minuutti.
   

9. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon sitruunamehu, suola ja pippuria maun, ja muskottipähkinä. Kesannointi.
   

10. Aseta telineeseen ylimmästä kolmanneksesta uunin.
    

11. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
    

12. Voi 13-by-9-tuumainen paistaminen pannulla.
    

13. Kuumenna loput 2 rkl. voita paistinpannussa keskipitkän kuumuudelle ja odota vaahdon laantua.
    

14. Lisää sipuli, porkkana ja selleri, ja keitä 5 minuuttia sekoittaen usein.
    
    

15. Lisää kasvis seos pidätetään kalkkuna seokseen ja sekoita hyvin.
    

16. Lisää herneet ja persilja, ja sekoita.
    

17. Kaada kalkkuna taikina valmis pannulla.
    

18. Roll piiras taikina ulos muotoon pannulla, paikka yli kalkkuna ja paina reunoja vasten puolin pannulla. (Katso "How to Make Pie Crust Taikina.")
    

19. Harjaa alkuun kanssa vatkattu muna.
    

20. Bake potin piirakka 25-35 minuuttia, tai kunnes alkuun on lopen.