"Kalastajan Pie" voi sisältää mitä tahansa kalaa ja äyriäisiä haluat käyttää. Se on pohjimmiltaan perusta b & # xE9; Chamel kastike paloina kalaa ja koko äyriäisten päällä kerros perunamuusia ja juustoa joka sitten paistetaan uunissa. Kypsennä kalan salametsästyksen sitä maitoon muutaman pisteitä voita. Kun poistat kala, tallenna maidon käyttää kastike. Lisää kalaa, neljänneksinä kovaksi keitetyt munat, ripauksen sitruunamehua ja joitakin persilja kastike yhdessä mitä muita mereneläviä haluat. Paista uunissa keveiden perunamuusia ja juustoraastetta, kunnes kastike on kuplii ja alkuun on kullanruskea.
Fried Calamari

Kotitekoinen Calamari on aina suosittu ja on nopea ja helppo tehdä. Voit käyttää tuoretta kalmari leikata renkaiksi tai sulattaa jäädytetty mustekalarenkaita. Voit joko tehdä yksinkertaisen taikina cornstarch ja vedestä, käytä kaupasta ostettu tempura taikina mix, tai vain pöly mustekalarenkaita kuivassa sekoitus maissitärkkelystä ja suurimot. Deep paista mustekalarenkaita pienissä erissä. Älä houkutusta kokata niitä enää kuin pari minuuttia tai niistä tulee erittäin kova. Jossa upotus kastikkeet ja puoli perunoita tai salaattia, paistettua mustekalaa voi tulla koko aterian.
Seafood Paella

Perinteinen espanjalainen paella sisältää yleensä lihaa, mutta on silti herkullisia käytetään vain mereneläviä. Äyriäiset paella voi käyttää mitä tahansa kalaa ja äyriäisiä. Tarvitset iso, raskas-pohjainen paistinpannussa ja aborio riisiä. Aloita varovasti paistamalla joitakin hienonnettu sipuli ja valkosipuli, lisätä paprika, viipaloidut paprikaa, ja tölkki kuutioiksi tomaatit, ja tuo lempeä hauduta välillä sekoittaen. Lisää riisi ja keitä se lisäämällä kala liemi cup kerrallaan, jolloin kaikki liemen imeytyä ennen kuin lisäät enemmän. Kun riisi on lähes valmis, järjestää palaset äyriäiset, katkarapuja, simpukoita, mustekalaa, jne, pinnan yli riisiä, lisää hieman lientä, ja hauduta kunnes kaikki mereneläviä on keitetty. Katkarapu pitäisi kääntyä vaaleanpunainen ja simpukankuoria tulee olla avoin (hävitä simpukoiden pysyvät suljettuina).