Voisiko joku toimittaa minulle Joey Oak Room New Orleans Spicy -katkarapureseptin?

Ainekset:

1 kiloa isoa katkarapua, kuorittu ja leikattu

1 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä, jauhettu

1/4 kuppia hienonnettua sipulia

1/4 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

1/4 kuppia hienonnettua punaista paprikaa

2 rkl voita, jaettuna

1 rkl kuumaa kastiketta

1/4 kuppia valkoviiniä

1/2 kuppia raskasta kermaa

1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

1/4 kuppia hienonnettuja tuoreita persiljan lehtiä

Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Murskatut russetit ja paistetut okra-lisäkkeet

Ohjeet:

Kuumenna isossa pannussa keskilämmöllä oliiviöljyä.

Lisää katkaravut ja kypsennä, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ​​ja kypsiä, noin 2-3 minuuttia per puoli.

Ota katkaravut pois pannulta ja siirrä sivuun.

Lisää valkosipuli, sipuli ja paprikat pannulle ja keitä, kunnes ne ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.

Sekoita joukkoon voi ja kuuma kastike ja keitä, kunnes voi on sulanut.

Lisää valkoviini ja keitä kunnes se on puolittunut.

Sekoita joukkoon kerma ja parmesaani ja keitä, kunnes kastike on paksuuntunut.

Lisää katkaravut takaisin pannulle ja keitä, kunnes ne ovat lämmenneet, noin 1-2 minuuttia.

Sekoita joukkoon persilja, suola ja mustapippuri maun mukaan.

Tarjoile heti perunamuusin tai riisin päälle.