Miten Steam Prawn Cakes

katkaravut kakkuja, joka tunnetaan myös nimellä katkarapuja kakkuja, tyypillisesti öljyssä, mutta matkanteko niitä sen sijaan vähentää huomattavasti rasvan määrää lautasen. Katkarapu kakut vaativat yleensä muna ja leipää, kuten korppujauhot tai keksejä, sitoa Patty yhdessä. Friteerattu katkarapu kakkuja kehittää kuori että kirjekuoret kostea, mureneva sisustus. Vaikka höyry ruoanlaitto pitää katkarapu kakut kostea, huolehtia estää heitä murenemassa. Onneksi flipping ei ole tarpeen, koska et voi ruskea katkarapu kakkuja höyryttämällä, joten on pienempi riski katkarapujen kakkuja hajoamassa.
Mitä tarvitset
Wok tai vastaavia potti
Bamboo höyrylaiva
Leaf salaattia
ura fish Turner
palvelevat levyt
Ohjeet

1. Lisää noin 1 tuuman vettä pohjaan potin , kuten wok, joka mahtuu bambu höyrylaivan. Aseta höyrylaiva kori sisällä potin, jotta vedenpinta on selvästi alle pohjaan höyrylaiva kori. Tuo vettä kiehuvaksi keskilämmöllä.
   

2. Line pohja bambu höyrylaiva kori kerroksia suuria paloja lehtiä salaatin, kuten Boston bibb salaattia.
   

3. Aseta katkarapu kakkuja yhdellä kerroksella päälle salaatin lehtiä. Jätä noin 2 tuumaa jokaisen kakku on helppo irrottaa niitä, kun ne ovat kypsiä.
   

4. pino bambu höyrylaivan korit yhteen ja laita kansi päälle kori.
   
   

5. Steam katkaravut kakkuja yli kytevän vedellä 10-15 minuuttia, tai kunnes katkarapuja, breading ja muna ovat kypsiä. Kypsennä katkarapuja kunnes liha on läpinäkymätön ja harmaa tai sininen väri muuttuu kirkkaan oranssi tai vaaleanpunainen. Lisää vettä koko paistoaika, jos tarvitaan.
   

6. Poista höyrystin koreja potin. Nosta nahistuneita salaatin lehtiä poistaa katkarapu kakut rikkomatta niitä. Tarjoile katkaravut kakkuja salaattia, tai käytä ura kala turner siirtää niitä palvelevat levyt.