Step-by-Step Ohjeet Boiling Lobster Tails

hummerinpyrstöjä sisältävät vain tarpeeksi lihaa yhden tarjoilua ilman vaivaa halkeilua kynnet. Boiling on yksi helpoimmista tavoista kokki hummerinpyrstöjä. Kypsennyksen aikana, hännät on taipumus curl, mutta puinen vartaassa asetettu hännän ennen keittämistä estää tämän. Irrota vartaassa ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset
Wooden vartaat
hummerinpyrstöjä
8 qt. ruoanlaitto potin
6 QT. vesi
6 rkl. salt
Butcher veitsi
Ohjeet

1. Push puinen vartaassa keskelle hummeri hännän alas sen pituus estää curling.
   

2. Tuo vettä ja suolaa kiehua yli keskipitkän kuumuudelle.
   

3. varovasti Laske hummerinpyrstöjä osaksi kiehuvaan veteen.
   

4. Keitä hummerinpyrstöjä yhden minuutin per tippaakaan painoa kokonaispainosta kaikkien hummerinpyrstöjä. Esimerkiksi, jos olet ruoanlaitto kaksi kolmen unssin hännät, voisitte keitetään sekä kuusi minuuttia.
   

5. Valuta hummerinpyrstöjä lopussa kypsennysajan ja poista vartaat sisällä hännät.
   

6. Sever yläosan hännän kuoren pituussuunnassa lihakauppias veitsi, jättäen alaosa kuoren ehjä.