Miten saada Red Lobster n Scampi Sauce (5 askelta)

kansallista ravintolaketju, Red Lobster tunnetaan tarjoillaan maukkaita ruokia mereneläviä ystäville. Yksi ruokalaji on katkarapu scampi. Jos haluat kopioida tämän ruokalaji kotona, sinun täytyy tehdä scampi kastike. Sitten se voidaan leipoa kanssa katkarapuja muutaman minuutin kokki katkarapuja ja sulautua makuja. Koska tämä resepti vaatii viini, se on parasta vain aikuisille.
Mitä tarvitset
Heavy skillet1 rkl. puhdas (ei extra virgin) oliivien malleissa1 lb katkarapuja, kuoritut ja deveined2 rkl. valkosipuli, minced1 puoli cup valkoviiniä (katso kärki) Mehu 1/2 lemon1 /2 dl voita (katso varoitus) 1 rkl. tuoretta persiljaa, choppedSalt ja pippuria tasteServing lautasen
Ohjeet

1. Kuumenna paistinpannu, kunnes se on kuuma koskettaa. Lisää oliiviöljy ja katkarapuja ja keitä katkarapuja, kunnes se on vaaleanpunainen yli keskipitkän kuumuudelle.
   

2. Alenna lämpötilaa tai keskisuuria, ja ota katkarapuja pois pannulla, jolloin öljy . Lisää valkosipuli ja kuullota 3 minuuttia tai kunnes se on tuoksuva, mutta ei lopen.
   

3. Kaada viini päälle valkosipulia, ja purista sitruunan puoli päälle pannulla. Kiehua keskilämmöllä 10-15 minuuttia tai kunnes viini on vähentynyt puoleen.
   

4. Alenna lämpöä alhainen ja lisätä voin lusikallista viiniin. Sekoita voita viiniä tehdä kastike kermainen. Pidä lämmön alhainen tai voin erillinen.
   

5. Lisää katkarapuja pannulle kun kaikki voi on sulanut. Sekoita persilja ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Siirto tarjoiluvadille ja koristele enemmän persilja ja sitruuna kiila haluttaessa. Tarjoa kuumana.