Kuinka keität meritähti?

Meritähtiä ei tyypillisesti pidetä ravinnonlähteenä, eivätkä ihmiset yleensä kypsennä tai käytä niitä. Niillä on sitkeä ja nahkainen rakenne, mikä tekee niistä epämiellyttäviä useimmille ihmisille. Lisäksi meritähtien tiedetään keräävän kehoonsa myrkkyjä ja raskasmetalleja, jotka voivat olla haitallisia kulutettuna.