Mikä on rapupihvi resepti?

- 1 kiloa jauhelihaa

- 1/2 kuppia korppujauhoja

- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettuna vihreää paprikaa

- 1/4 kuppia ketsuppia

- 1/4 kuppia Worcestershire-kastiketta

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl mustapippuria

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 8 hampurilaissämpylää

- 8 viipaletta amerikkalaista juustoa

- 8 salaatinlehteä

- 8 tomaattiviipaletta

- 8 suolakurkkuviipaletta

Ohjeet:

1.) Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, korppujauhot, sipuli, vihreä paprika, ketsuppi, Worcestershire-kastike, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, kunnes sekoittuu.

2.) Muotoile seoksesta 8 pihviä, joista jokainen on noin 1/2 tuuman paksuinen.

3.) Kuumenna öljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

4.) Kun öljy kimaltelee, lisää pihvit ja paista 3-4 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat ruskeita ja kypsiä.

5.) Aseta pihvit sämpylöiden pohjalle ja päälle juustoa, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua.

6.) Lisää päällimmäiset sämpylät ja tarjoile heti.