Hidas liesi - kuinka paljon vettä sianlihan kypsentämiseen?

Tämä neste voi olla mitä tahansa vedestä liemeen, molempien seokseen. Veden käyttö on säästäväisin tapa kypsentää sianlihaa, mutta liemi lisää lihaan makua.

Tässä on taulukko, joka kertoo, kuinka paljon nestettä sinun tulee käyttää eri määrille sianlihaa:

Sianlihan määrä | Nesteen määrä

----------|----------

1-2 kiloa | 1 kuppi

3-4 kiloa | 1 1/2 kuppia

5-6 kiloa | 2 kuppia

7-8 kiloa | 2 1/2 kuppia

Vinkkejä sianlihan kypsentämiseen hitaassa keittimessä:

1. Ruskista sianliha ennen kuin lisäät sen hitaaseen keittimeen. Tämä auttaa sinetöimään lihan maun.

2. Käytä erilaisia ​​nesteitä, kun kypsennät sianlihaa hitaassa keittimessä. Tämä auttaa pitämään lihan kosteana ja pehmeänä.

3. Kypsennä sianlihaa miedolla lämmöllä 6-8 tuntia tai kunnes se on kypsää.

4. Lisää vihannekset keittolevyyn viimeisen 2-3 tunnin aikana.

5. Nauti!