Kuinka kauan parsakaalia ja juustoa tulisi keittää?

Parsakaalia ja juustoa tulisi keittää noin 10-15 minuuttia käyttämäsi juuston ja parsakaalin tyypistä riippuen.

Höyrytä tuoreita parsakaalin kukintoja 3–5 minuuttia tai kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä ja pehmeitä. Pakastetut parsakaalikukat kypsennä 5-7 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan.

Juustokastiketta varten kuumenna maitoa ja voita kattilassa keskilämmöllä, kunnes voi on sulanut. Sekoita joukkoon jauhot ja vatkaa tasaiseksi. Vatkaa maito hitaasti joukkoon ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä 5-10 minuuttia tai kunnes kastike on sakentunut. Sekoita joukkoon juusto ja keitä, kunnes se on sulanut.

Yhdistä parsakaali ja juustokastike ja tarjoile heti.