Paljonko sushin valmistaminen kotona maksaa?

Sushin valmistaminen kotona voi olla kustannustehokas tapa nauttia tästä herkullisesta ruoasta. Kotitekoisen sushin valmistamisen hinta riippuu valitsemistasi aineksista ja siitä, onko sinulla tarvittavat laitteet.

Tässä on yleinen erittely sushin kotona tekemiseen liittyvistä kustannuksista:

Ainesosat:

- Riisi: Sushiriisiä voi ostaa aasialaisista ruokakaupoista tai verkosta. 5 kilon pussillinen sushiriisiä maksaa noin 15–20 dollaria.

- Sushilaatuinen kala: Sushi-laatuisen kalan hinta vaihtelee valitsemasi kalatyypin ja ostopaikan mukaan. Tuore sushilaatuinen kala voi maksaa 10–50 dollaria paunalta.

- Kasvikset: Sushivihanneksia, kuten kurkkua, avokadoa ja porkkanaa, voi ostaa ruokakaupoista tai maanviljelijöiltä. Vihannesten hinta vaihtelee ostamasi tyypin ja määrän mukaan.

- Nori: Nori eli merilevälevyjä käytetään sushin rullaamiseen. 10 nori-arkin pakkaus maksaa noin 2–3 dollaria.

- Muut ainesosat: Muita ainesosia, joita saatat tarvita, ovat soijakastike, wasabi ja marinoitu inkivääri. Näitä ainesosia voi ostaa aasialaisista ruokakaupoista tai verkosta.

Varustus:

- Sushi-rullamatto: Bambu-sushi-rullamaton voi ostaa aasialaisista ruokakaupoista tai verkosta noin 5–10 dollarilla.

- Sushiveitsi: Terävä sushiveitsi on välttämätön sushirullien leikkaamiseen. Hyvä sushiveitsi voi maksaa 20–200 dollaria.

- Leikkuulauta: Kalojen ja vihannesten leikkaamiseen käytetään leikkuulautaa. Hyvä leikkuulauta voi maksaa 10–100 dollaria.

Kaiken kaikkiaan kotitekoisen sushin valmistuskustannukset voivat vaihdella 25–100 dollarin välillä valitsemistasi ainesosista ja laitteista riippuen. Vaikka tämä saattaa olla kalliimpaa kuin sushin ostaminen ravintolasta, se on silti edullisempi vaihtoehto kuin ulkona syöminen. Lisäksi kotona valmistamalla sushia voit muokata sämpylöitä mieltymystesi mukaan ja varmistaa, että käytät tuoreita, laadukkaita raaka-aineita.