Miten Cook Sushi Rice Liesi painekattila

Riisi on vain riisiä, eikö? Sushiriisi on täysin eri ruokaa kuin pitkään riisi useimmat ihmiset ovat tottuneet. Lyhyempi jyvät auttaa sitä keksiä tarjous ja pörröinen, joka tarjoaa kevyt täyte sushi rullina ja muita perinteisiä aasialaisia ​​herkkuja. Täydellisesti keitetty sushi riisi on haaste myös taitavia kokkeja, mutta painekattila nopeuttaa riisi pitkin kiiltävä täydellisyyttä vain muutaman minuutin.
Mitä tarvitset
Pienet jäähdytys telineeseen
Painekattila
Lyhyt riisi
Measuring cup
1 quart ruostumaton teräs kulho
Water
alumiinifoliota
Ohjeet

1. Aseta pieni lanka jäähdytys telineeseen pohjalle painekattila ja aseta painekattila liedellä. Valitse teline, joka on tarpeeksi pieni mahtua pannulla, mutta riittävän suuri tukemaan kulho ruostumatonta terästä.
   

2. Kaada 1 osa lyhyen riisi osaksi ruostumattomasta teräksestä kulhoon ja lisää 1 1 /2 osaa vettä riisiä. Peitä kulho tiiviisti alumiinifolio ja laita kulhoon sisällä painekattila.
   

3. Aseta kansi päälle painekattila ja lukitse kansi paikalleen. Käännä poltin päälle keskilämmöllä, jolloin painekattila rakentaa 15 PSI. Kun painekattila osuu 15 PSI, käännä lämpö alas niin pitkälle kuin mahdollista ylläpitää painetta polttamatta riisi.
   

4. Cook riisi 15 PSI viisi minuuttia ja poista paine liesi lämpöä. Anna pannun jäähtyä viisi minuuttia ennen kuin irrotat kannen. Jos pannu on yhä paineistettu jälkeen viiden minuutin kohdalla, käsin vapauttaa höyry ohjeiden teidän painekattila.
   

5. Poista kulho vuoasta ja vedä alumiinifolio varovasti. Jos kulho on edelleen kuuma koskettaa, käytä pari patakintaat estää höyryä palovammoja kuin nostat folio. Pöyhiä riisi haarukalla erottaa jyvät ennen tarjoilua.