Kuinka paljon sushia syödään Yhdysvalloissa?

National Fisheries Instituten (NFI) mukaan Yhdysvalloissa myytiin vuonna 2021 yli 3 miljardia annosta sushia, ja sen arvioitu vähittäismyyntiarvo on 23 miljardia dollaria. Tämän määrän odotetaan kasvavan tulevina vuosina, kun yhä useammat ihmiset fanittelevat tästä herkullisesta ja monipuolisesta ruuasta.