Kuinka valmistautua esikypsytetyt Jäädytetyt Butterball

Sana Butterball on synonyymi kalkkuna illallisia. Saat vähemmän kulinaarinen taipuvainen julkista, Butterball yhtiö on ottanut käyttöön täysin kypsennetty jäädytetty kalkkunat paistetaan, broiled ja savustettu lajikkeita. Valmistautuminen nämä kalkkunat vähentää mahdollisuutta raaka keskus ja vähentää aikaa mukana ruoanlaittoon lintu. On samanlaisia ​​vaiheita, vaikka välillä valmistellaan raaka jäädytetty kalkkuna ja täysin keitetyt jäädytetty kalkkuna. Koska Turkki on siipikarja tuote, noudattamatta jättämisestä määrättyä ohjeita voi johtaa kehitystä bakteerien muodostumista linnun pesillä. Tämä voi aiheuttaa sairautta joka syö lihaa.
Ohjeet

1. Sulata turkki, rinta ylöspäin, teidän jääkaapissa kahdesta viiteen päivää ennen kypsentämistä. Jos Turkki ei ole täysin sulanut, kosteus häviää ruoanlaitossa turkki on piste, jossa sisätilojen saavuttaa maukas lämpötilan. Butterball suosittelee lämpötila 140 F.
   

2. Kuumenna uuni 325 F. Poista kääre ja tarkasta kalkkuna jäädytetty paikkoja. Jos pilkkuja pakastetun lihan pysyvät, sinun täytyy käyttää erityistä varovaisuutta, kun ruoanlaitto varmistaa Turkki on keitetty perusteellisesti.
   

3. Aseta Turkin paahtamalla pannulla vähintään 2 tuumaa syvä. Älä yritä tavaraa kalkkuna. Täyte ei kokki vaadittava aika lämmittää sitä. Aseta uuni lämpömittari osaksi paksuin osa reiteen lihaa.
   

4. Kaada voi kanalientä pannulle ja jotkut onteloon lintu lisätä kosteutta ja makua lintu .
   

5. Harjaa turkki ruokaöljyllä, voita tai spray. Tämä auttaa pitämään ihon kuivumisen. Iho on lähinnä sulun rintojen lihaa, joka pitää luonnollinen mehut sisällä lintu.
   

6. Peitä kalkkuna foliolla. Jos olet ruoanlaitto savustettu lajike, pitää alumiinifolio koko paistoaika. Tämä pitää savuinen aromin pakenemasta. Jos olet ruoanlaitto paistetaan lajike, peitä kalkkuna jälkeen kun se on ruoanlaitto tunnin ajan. Tämä auttaa myös pitämään lihaa kuivumasta ja ihoa palamiselta.
   

7. Aseta pannulla ja kalkkuna uuniin ja kypsennä pienet kalkkunat, alle kymmenen kiloa, 90 minuuttia. Keskikokoisille kalkkunoita, alle 16 kiloa, keitä 2 tuntia. Suurille kalkkunat, jopa 18 kiloa, keitä 2 ½ tuntia.
   

8. Tarkista lämpömittari kolmekymmentä minuuttia ennen aika on jopa nähdä, jos se on saavuttanut 140 F. Jos näin on, poista se heti.
   

9. Raivaa kalkkuna ja toimivat mahdollisimman nopeasti.