Mitä lovage-oleoresiinissä on?

Lovage oleoresin on eteerinen öljy, joka on uutettu leffakasvista (Levisticum officinale). Se on tummanvihreä tai ruskea neste, jolla on voimakas, sellerimainen aromi ja katkera maku. Lovage-oleohartsi sisältää erilaisia ​​yhdisteitä, mukaan lukien:

- terpeenit :Nämä yhdisteet ovat vastuussa leivonnaiselle ominaisesta aromista. Joitakin tärkeimpiä terpeenejä, joita löytyy lovage-oleohartseista, ovat limoneeni, alfa-pineeni ja beeta-pineeni.

- seskviterpeenit :Nämä yhdisteet ovat vastuussa myös leivonnaisen aromista. Joitakin tärkeimpiä seskviterpeenejä, joita löytyy lovage-oleohartseista, ovat beeta-karyofyleeni, alfa-humuleeni ja germacreeni D.

- Kumariinit :Nämä yhdisteet ovat vastuussa leivän kitkerästä mausta. Joitakin tärkeimpiä kumariineja, joita löytyy lovage-oleohartseista, ovat umbelliferoni, skopoletiini ja herniariini.

- Flavonoidit :Nämä yhdisteet ovat antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kasvia vaurioilta. Jotkut tärkeimmistä lovage-oleohartseista löytyvistä flavonoideista ovat rutiini, kversetiini ja kaempferoli.

- eteeriset öljyt :Nämä yhdisteet ovat haihtuvia yhdisteitä, jotka ovat vastuussa leijonan ominaisesta aromista ja mausta. Joitakin tärkeimpiä eteerisiä öljyjä, joita löytyy lovage-oleoresiinistä, ovat linalool, eugenoli ja myristisiini.

Lovage-oleohartsia käytetään monissa sovelluksissa, mukaan lukien:

- Ruokien ja juomien mausteet :Lovage-oleohartsia käytetään lisäämään sellerimaista makua erilaisiin ruokiin ja juomiin, kuten keittoihin, muhennoksiin, salaatteihin ja kastikkeisiin.

- kosmetiikka ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet :Lovage-oleoresiiniä käytetään useissa kosmetiikassa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa, kuten saippuoissa, shampoissa ja voideissa.

- Aromaterapia :Lovage-oleoresiiniä käytetään aromaterapiassa rentoutumiseen ja stressin lievittämiseen.

- Perinteinen lääketiede :Lovage-oleoresiiniä on käytetty perinteisessä lääketieteessä erilaisten sairauksien hoitoon, mukaan lukien ruoansulatusongelmia, hengitystieongelmia ja iho-ongelmia.

Lovage-oleohartseja pidetään yleensä turvallisena kulutukseen. Jotkut ihmiset voivat kuitenkin kokea allergisia reaktioita tai sivuvaikutuksia, kuten vatsavaivoja, pahoinvointia ja oksentelua. Jos koet sivuvaikutuksia lovage-oleoresiinin käytöstä, lopeta sen käyttö ja keskustele lääkärisi kanssa.