Pitääkö glögiä lämmittää valmistettaessa, jos aiot juoda myöhemmin?

Glögi tarjoillaan perinteisesti kuumana, joten se yleensä lämmitetään valmistuksen yhteydessä. Jos kuitenkin aiot juoda sen myöhemmin, voit jäähdyttää sen lämmityksen jälkeen ja lämmittää sen sitten uudelleen juuri ennen tarjoilua. Voit lämmittää glögiä asettamalla sen kattilaan miedolla lämmöllä tai mikroaaltouunissa mikroaaltouunin kestävässä astiassa.

Tässä on vinkkejä glögiin nauttimiseen:

Valitse hyvä punaviini. Hedelmäinen, täyteläinen punaviini sopii parhaiten glögiin. Hyviä vaihtoehtoja ovat Pinot Noir, Merlot ja Cabernet Sauvignon.

Lisää aromaattisia mausteita. Perinteisiä glögimausteita ovat kanelitangot, neilikka, tähtianis ja appelsiinin kuori. Voit myös lisätä muita mieleisesi mausteita, kuten kardemummaa, inkivääriä tai maustepippuria.

Makeuta maun mukaan. Glögi on perinteisesti makeutettu hunajalla. Voit käyttää myös sokeria tai yksinkertaista siirappia. Lisää makeutusaine hitaasti ja säädä makusi mukaan.

Lämmitä viini varovasti. Älä keitä glögiä tai se menettää makunsa. Kuumenna viiniä hiljalleen miedolla lämmöllä, kunnes se vain kiehuu.

Tarjoile kuumana. Glögi on parasta tarjoilla kuumana ja on täydellinen talven lämmittäjä.