Kuinka kauan keitän jäähdytettynä lasagnea?

1. Lämmitä uuni 190 asteeseen.

2. Pitä jäähtynyt lasagne foliolla. Tämä auttaa estämään sitä kuivumasta.

3. Paista lasagnea 40–45 minuuttia . Käytä lihalämpömittaria tarkistaaksesi, että sisälämpötila on saavuttanut 74 °C (165 °F).

4. Anna lasagnen levätä 15 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua. Tämä mahdollistaa mehujen jakautumisen uudelleen ja estää lasagnen hajoamisen.

Mikroaaltouuni

1. Lämmitä uuni 190 asteeseen. Tämä vaihe auttaa varmistamaan, että lasagne lämpenee tasaisesti samalla kun estetään palaneet reunat.

2. Pitä jäähtynyt lasagne alumiinifoliolla. Folio auttaa säilyttämään lasagnen kosteuden lämmitysprosessin aikana.

3. Mikroaaltouuni korkealla 5 minuuttia. Kuumentamalla lasagnea muutaman minuutin ajan ennen uuniin laittamista, se alkaa lämmittää.

4. Aseta mikroaaltouunin kestävä lasagneastia uuniin ja paista peitettynä 15 minuuttia. Tämän vaiheen avulla pata lämpenee tasaisesti ilman ylikypsennystä.

5. Tarkista lihalämpömittarilla, että lasagne on kuumentunut sisälämpötilaan 165 F. On tärkeää olla tarjoilematta liharuokia, jos se ei ole saavuttanut oikeaa lämpötilaa.

6. Ota lasagne uunista ja anna sen jäähtyä 5–10 minuuttia. Näin lasagne laskeutuu ennen leikkaamista ja tarjoilua, mikä varmistaa puhtaan viipaleen ja estää astian hajoamisen.