Miten Yhdistä Wine With Steak & Seafood (4 vaiheet)

Pariliitos viini sekä pihvi ja äyriäisiä voi kuulostaa vaikea tehtävä, mutta jos pidät joitakin perusasioita mielessä, se on varmasti saavutettavissa. Useimmat ihmiset automaattisesti ajatella punaviini pihvi ja valkoiset mereneläviä, mutta pitää erityistä valmisteet pihvi ja äyriäisiä sinua palvelee. Mereneläviä tarjoillaan raskas, rikas kastike voi käsitellä makuja punaviiniä. Jotkut pihvi ruokia tehdä hyvin sauvignon blanc, kattavamman keskitäyteläinen valkoviiniä.
Ohjeet

1. Mieti pihvi ja äyriäisiä palvellaan, sekä miten se on keitetty. Aloita parikytkemällä oikeaa mereneläviä oikealla pihvi. Esimerkiksi, pihvi tarjoillaan runsas metsästäjän kastiketta tai jotain vastaavaa on kukistaa herkkä mereneläviä kuten kampasimpukoita.
   

2. pari ostereita pihvejä, jotka ovat haudutettua tai kastike. Molemmat elintarvikkeet ovat rikkaita ja mahtuu voimakas maku syvän punaviinit, kuten Cabernet Sauvignon, Shiraz ja zinfandel.
   

3. paahdettua tai grillattua pihvi toimii hyvin katkarapuja ja hummeria . Pariksi nämä ruoat sauvignon blanc, valkoviini, joka on täyteläinen ja samanlainen punainen, mutta ei ohittaa maku mereneläviä.
   

4. Tarjoa Gewürztraminer tai Riesling mausteinen Aasian tai Intian naudanlihaa ruokia, jotka sisältävät katkarapuja tai rapuja. Sokerit näitä viinejä tarjoavat tasapainottaminen vastakohdan mausteita käytetään tätä tyyliä ruoanlaittoon.