Chardonnay on raikas, kevyt ja happamia ja täynnä -bodied viiniä. Sen suosio johtuu joustavuutta tyylejä ja savored maku mereneläviä. Aavistus melonia, vaniljaa, vähentää suolainen tekstuuri hummeria.
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc maku vivahtaa viikuna, yrtit, ruoho tartness. Viinissä on raikas, kuiva ja kevyt maku tamminen ja savuinen tekstuurin. Sauvignon Blanc on vaaleankeltainen ja kirkas värisävy, kun kaataa lasiin.
Riesling

Riesling on kevyempi, makea viini kuin Sauvignon Blanc tai Chardonnay ja vähentää rikkaus keitettyä hummeria. Viini on Saksasta lähtöisin maustettu hedelmäisyys ja tasapaino happojen.