edullisin elintarvikkeet pariliitoksen Pinot Noir ovat niitä valmistettu ilman pistävä mausteita, sillä ne voivat sulkea pois herkkä maku viinin. Voimakkaasti maustettu punaista lihaa, kuten karitsan tai naudanlihaa tarjoillaan runsas, kermainen kastike eivät sovellu ottelu Pinot Noir. Lievä-makuista paahdettua tai grillattua naudanlihaa on parempi, tai valita makean keitetty kinkku tai paistettua porsaan sisäfileetä.
Fish

Kala paria poikkeuksellisen hyvin Pinot Noir, Erityisesti selvästi maustettu, omega 3 rikas, rasvainen kala kuten lohi ja tonnikala. Kirjoittanut & quot; punainen, valkoinen ja Drunk All Over: Viini-Soaked Matka Grape ja Glass, & quot; Natalie MacLean ehdottaa myös valitsemalla miekkakala tai savustettu kala parhaana kalalajeja syödä tämän hiuksenhieno, aromaattinen viini.
Siipikarja ja Game

Coq au Vin, klassinen ranskalainen resepti, perustuu käyttää paikallisia punaviinejä kuten Burgundy ja Pinot Noir. Tämä on perinteisesti valmistettu kukko lintu, joka voidaan korvata kanan paloja. Muut tärkeimmät ainesosat ovat valkosipuli, sienet ja pekoni. Siipikarja ja riista taipumus pariksi hyvin Pinot Noir; muut suositellut astiat ovat kana korma ja paahdettua kalkkunaa tai ankkaa.
Kasvikset

Sienet pari erityisen hyvin Pinot Noir, ja kun tarjoillaan grillattua tekevät täydellisen kumppanin. Muita ehdotuksia ovat vihreitä vihanneksia, salaatteja ja perunaa; rikkaampi makuista bataattia tai tiheä vihannekset kuten kurpitsa, on parasta välttää.
Cheese

Viini ja juusto on perinteisesti nauttineet yhdessä monien vuosisatojen, ja on luonnollinen sovittaa kun ajattelee molemmat ovat tuotteita käymisen. Pinot Noir paria hyvin luonnollisen kuori lehmänmaitojuusto kuten Gouda ja Sveitsin. Hapot voimakas sininen juustoja tai pesty-kuori pienimuotoisen juusto ovat yleensä liian vahvoja vastaamaan hyvin herkkä maku Pinot Noir.