Miten Yhdistä viini Seafood Gumbo

< p > Vaikka saatat vaistomaisesti pariksipaksu , pata -kuin äyriäiset Gumbo kylmän oluen , älä unohtaa palvelevien klassista Louisiana comfort food oikealla lasin viiniä . Vältä korkea alkoholin ja tanniininen viinejä, jotka voidaan maistella kuumempi rinnallamausteinen Gumbo ; Sen sijaan valita aromaattinen valkoiset ja kevyt ja hedelmäinen punaiset täydellisesti täydentäämonimutkainen makujalautasen .
KruunaaGumbo Pairing
< li > < p> valkoviini pariliitokset , Pinot Grigio , Albariño ja Pinot Blanc tarjoavat raikas , raikas merkille vastaan​​mausteinen lämpöä mereneläviä Gumbo . Kirkas ruusu antaa myösvahvan kontrastin tartness ja tuoreita hedelmiä makuGumbo lämmöstä . Punaisten , valitsehedelmiä eteenpäin viini kuten pinot noir ja Cabernet Sauvignon muistiinpanoja pippuria , marja- tai tummia hedelmiä luoda vahva , flavorful pariksi , joka toistaa hyvinmausteisuuttaGumbo .
< Br >