Chianti viini on valmistettu Sangiovese rypäleen Toscanassa Keski-Italiassa. Viinit on oltava vähintään 80-100 prosenttia Sangiovese rypäleet pukeutua Chianti etiketti. Se on yksi tunnetuimmista italialaisia ​​viinejä ja on soured kirsikan ja tupakan maku. Laatu Chianti voi vaihdella, ja sen seurauksena, sillä on joskus hyvin hapan maku. On seitsemän eri Chianti, mutta tärkeimmät ovat Classico ja Rufina - kaksi maakuntaa, missä viinejä tuotetaan. Chianti Classico oli ensimmäinen Chianti ja sen luotettava hedelmäinen ja hapan maku tekee siitä erinomaisen osatekijä pastaa marinara tai muiden punaista kastiketta, kanaa kyljykset, salami voileipiä - Toscanan katkottua - ja pizzaa.

Amarone

Amarone viini on neljänneksi korkein myydyin viini jälkeen Italian Chianti, Astin ja Soave viinejä, mukaan Wine Intro verkkosivuilla. Sitä tuotetaan Venitian alueella Italiassa ja on kuiva viini, jossa koko kehon. Amorone on makuja lakritsi, tupakka ja viikuna. Se on usein yhdistetty pelin ja kypsiä juustoja. Amarone on valmistettu rypäleistä, jotka on kuivattu telineille tuoda esiin maku. Se on viini, joka voi olla "humalassa nuori" mutta silti rubiininpunainen violetti väri, mutta on myös ollut vuotiaista 30 vuotta tai enemmän - ja tumma granaatti väri. Tyypillinen juominen ikä viini on 10 vuotta, ja on parhaiten lämpötilassa 60 astetta F.
Barbaresco

Barbaresco on punaviini samanlainen Barolo ja molemmat tuotetaan Piemonten alueella Italiassa ja jotka on valmistettu Nebbiolo rypäleen. Kuvattu "tyylikäs ja aromaattinen" by Wine Intro, se on usein yhdistetty grillattua lihaa. Vaikka Barolo viinit ovat olleet olemassa vuosisatoja, Barbaresco perintö on vain muutama sata vuotta vanha. Barbaresco kypsytetään puun ja tarjoillaan viidestä 10-vuotiaita. Tarjoilu lämpötila on 60 astetta F.
Lambrusco

Lambrusco on "pitkä eli rypäleiden" alun perin kuului roomalaisten aikana Rooman valtakunnan, mukaan Wine Intro. Se on hedelmäinen, poreileva ja makea maku ja tulee kuiva ja kuohuviinien muotoja. Se on parasta pariksi leikkeleitä, grillattuja kasviksia ja Toscanan-tyylinen grilli kanaa. Tyypillisesti kevyt viini, se on myös kukka vivahteita violetti ja kanervan ja on hieman hapan.