Miten Yhdistä Viinit bataattia (3 askelta)

bataatti on kostea rakenne ja makea maku, joka toimii hyvin monenlaisia ​​mausteita ja valmistelun tyylejä. Leivonta tai paahtamalla tuo esiin maanläheinen maku tämän juures, kun viipalointi sen ohut ja syvä paistamiseen se tuottaa suolainen-makea perunoita. Bataatti paria hyvin erilaisia ​​viinejä, koska se on niin monipuolinen vihannes.
Mitä tarvitset
Gewürztraminer
Riesling
Zinfandel
Merlot
Kuohuviinit
Wine Pairings

1. Kaada Gewürztraminer paahdettua bataattia. Maku maustettua päärynä viini kestää hyvin vastaan ​​voimakas, maanläheinen maku bataattia. Toinen mahdollisuus on riesling; se on korkea happamuus, joka leikkaa läpi rikkaus bataatti. Jos haluat punaviiniä, kohtalainen tanniinit ja syvä hedelmäinen makuja zinfandel pari jopa hyvin tämä kasvi.
   

2. Tarjoile Merlot kanssa bataatti ranskalaisia. Maut marja, luumu, mauste ja makea jälkimaku täydentää suolainen-makea maku perunoita.
   

3. Valitse kuohuviiniä, kuten samppanja tai prosecco, jos olet palvelevat mausteinen paistettu bataatti vuoka. Vaikka usein pidetty herkkä, kuohuviinit "monimutkainen makuja kuohuviinien ja kuohunta voi nousta vastaan ​​ison maku ruokia.