Kuinka kerrot beameister-viinipullon iän?

Piste on viinipullon pohjassa oleva syvennys. Se oli alun perin suunniteltu auttamaan viininvalmistajia poistamaan sakka pullosta, mutta se voi myös antaa vihjeitä viinin iästä.

- Syvä puntti viittaa tyypillisesti siihen, että viini on vanhempaa.

- Matala puntti osoittaa tyypillisesti, että viini on nuorempaa.

Vaihe 2:Katso täyttötasoa.

Täyttöaste on pullossa olevan viinin määrä suhteessa kaulaan.

- Korkea täyttöaste viittaa tyypillisesti siihen, että viini on nuorempaa.

- Matala täyttöaste viittaa tyypillisesti siihen, että viini on vanhempaa.

Vaihe 3:Tarkista korkki.

Korkki on toinen tärkeä viinin iän indikaattori.

- Terveen näköinen korkki, jossa ei ole halkeamia tai repeämiä, osoittaa tyypillisesti, että viini on nuorempi.

- Kuiva, hauras korkki, jossa on halkeamia tai repeytymiä, viittaa tyypillisesti siihen, että viini on vanhempi.

Vaihe 4:Harkitse viinin väriä.

Viinin väri voi myös antaa vihjeitä sen iästä.

- Punaviinit tyypillisesti tummuvat vanhetessaan.

- Valkoviinit yleensä vaalenevat vanhetessaan.

Vaihe 5:Luota vaistoasi.

Jos et vieläkään ole varma, kuinka vanha viini on, älä pelkää luottaa vaistoasi. Jos viini näyttää ja tuoksuu hyvältä, se on todennäköisesti silti hyvä juoda.

Tässä on joitain lisävinkkejä Beaumes de Venise -viinien treffeille:

- Etsi viinejä, joiden vuosikerta on 1989 tai aikaisempi. Näitä pidetään yhtenä parhaista Beaumes de Venise -viinien vuosikerroista.

- Beaumes de Venise -viinejä voidaan myös vanhentaa puussa. Jos näet tammitynnyreissä kypsytetyn viinin, se on todennäköisesti vanhempi kuin viini, jota ei ole vanhentunut puussa.

- Lopuksi voit pyytää viinikaupan tai ravintolan työntekijältä apua Beaumes de Venise -viinin treffeillä. He saattavat pystyä antamaan sinulle lisätietoja viinin alkuperästä ja iästä.