vakiona leivän kera Marokon ateria on khobz, hobz tai khubz. Tämä yksinkertainen rieska tehty mannasuurimot jauhoja mukana pääateriaa, erityisesti tagines. Perinteisesti khobz tehdään kotona ja sitten toteutettu paikallisen leipomon leivotaan. Sesame tai anis siemenet voivat lisätä khobz antaa heille hieman ylimääräistä makua.
Beghrir for Breakfast

Kuten khobz, beghrir tai baghrir valmistetaan suurimot jauhoja. Toisin khobz kuitenkin beghrir ovat kevyt, herkkä pannukakkuja tarjoillaan aamiaista Marokon kahviloissa. Ne ovat yleensä tarjoillaan makea topping kuten hilloa tai hunajaa, ja pitäisi syödä kuumaa ulos pannulla. Perinteinen keveiden beghrir on lämmin sekoitus hunajaa ja voita.
Euroopan Connections

eurooppalaista ruokaa on ollut suuri vaikutus Marokon ruoanlaittoon. Tämä näkyy erityisesti suosittu välipala ruokaa, Bocadillo. Bocadillo on eräänlainen sandwich, yleensä tehty ranskalainen-tyyliin patonkia. Bocadillos ovat yleisiä Espanjassa. Yhteiset täytteet sisältävät salaattia tai mereneläviä, sekä peruna-ja-muna munakas. Erehdyttävästi amerikkalaisille, tällainen munakas kutsutaan tortilla.
Muut Leivät

Vaikka khobz, beghrir ja patonkeja ovat yhteisiä leipiä tarjoillaan marokkolaisia ​​ateriat, he kaukana ainoa tyyppisiä Marokon leipää. Esimerkiksi Tanger katu leipää, tai kalinte, on paksu pannukakku valmistettu kikherne jauhoja. Batbout ovat toinen pyöreitä rieska jotka muistuttavat pitaleipää; ne on valmistettu joko vehnä- tai mannasuurimot jauhoja. Eri alueilla Marokon myös omia paikallisia erikoisuuksia ja variaatioita näiden yhteisten reseptejä.