Miksi kaura myydään aina sellaisenaan ja miksi sinulla on

Kauraa myydään yleensä hiutaleina, koska tämä muoto on helpompi keittää ja sulattaa kuin täyskaurarouhe. Hiutaleet lisäävät myös kauran pinta-alaa, jolloin ne imevät enemmän vettä ja kypsyvät tasaisemmin.

Miksi sinun täytyy keittää kaurapuuroa?

Kaurapuuro valmistetaan valssatusta kaurasta, joka on höyrytetty ja rullattu poistamaan leseet ja alkiot. Sitten kaura kuivataan ja leikataan hiutaleiksi. Kun kaurapuuroa keitetään, hiutaleet imevät vettä ja muuttuvat pehmeiksi ja kermamaisiksi.

Kaurapuuron keittäminen auttaa myös hajottamaan kauran monimutkaiset hiilihydraatit yksinkertaisemmiksi sokereiksi, mikä tekee niistä helpommin sulavia.