Miten Cook Lobster Cakes

Kuten rapu kakkuja, hummeri kakut yhdistyvät herkullinen maku mereneläviä stuffinglike seoksella tehdä pihviä. Nämä ovat herkullisia alkupaloja, tarjoillaan kastikkeet, tai osana suolaisia ​​aterian. Tietäen, miten tehdä hummeri kakkuja kotona ei ole vaikeaa, kun hyödyntää kätevä keittiö ainesosia. Tämä antaa sinulle mahdollisuuden esittää rapea ja herkullinen kotitekoisia hummeri kakkuja varten.
Mitä tarvitset
1 lb hummerin liha, höyrytettyjä ja silputtu
1 kuppi kuutioiksi sipuli
2 kynttä valkosipuli, kuutioiksi
puoli cup kuutioiksi selleri
1/4 cup kuutioiksi Chipotle paprikat
16-oz. laatikko instant täytteenä mix
1 muna
1 kuppi kermaviiliä
1/4 cup neitsytoliiviöljyä
14-tuumainen teflon paistinpannu
Suuri kulhoon, vähintään 4-qt . kapasiteetti
Ohjeet

1. Lisää hummerin liha, sipuli, valkosipuli, selleri ja paprika suuri kulhoon.
   

2. Lisää instant täyte sekoitetaan. Valitse vakio, cornbread makuinen täyte sekoitetaan.
   

3. Crack kananmuna taikinaan ja käsi sekoita sitä koko kuivat aineet. Lisää smetana seokseen. Tämä ei ainoastaan ​​lisää kosteutta täyte sekoitetaan kokki lihaan, mutta se lisää runsaan makua. Sekoita seosta huolellisesti käsin, kunnes se on kyllästetty muna ja kermaviili. Täyte seoksessa turvota ja pehmenevät, koska se sitoo muita ainesosia.
   

4. Kaada öljy paistinpannu paikalleen sen yli keskipitkän kuumuudelle. Anna lämmittää 5 minuuttia.
   

5. Koverra kasaamista rkl seoksen ja pudota se pannulla. Paina alas pallo hummerin ja täyte seos alapuolen lusikka litistää sen pihvi muotoon. Tee tämä tiukasti mutta kevyesti. Anna Patty hellepäivä toisella puolella 4 minuuttia. Flip yli ja toista. Tämä resepti tekee noin 12 pulla-kokoinen pihviä.