Sauce

2 tl jauhettu inkivääri

Pöly viipaloitu naudanliha 1 rkl jauhoja. Helppo tapa tehdä tämä on paikka naudanlihan ja jauhot yhteen ziptop pussiin, ja ravistetaan, kunnes liha on huolellisesti päällystetty.

Laita öljy wok tai suuri matala paistinpannu yli kuumuudelle. Kun öljy näyttää kiiltävä, lisää naudanlihan nauhat ja sekoita jatkuvasti käyttämällä pihtejä tai lastalla kunnes lopen molemmin puolin. Poista pannulla ja laita sivuun.
Luo Kastike

Aseta wok tai pannulla takaisin lämpöä ja lisää valkosipuli. Sekoita minuutin tai kaksi - kunnes tuoksuva - ja lisää kastikkeen ainekset - ruoanlaitto sherry, soijakastike, fariinisokeri ja inkivääri. Sekoita kunnes kastike on kiehua ja sokeri liukenee.

kulhossa, sekoita yhdessä liemi ja loput 3 rkl jauhoja. Lisää kaikki kerralla kastike ja tuo seos takaisin ylös kiehuvaksi. Keitä 3-5 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Vähennä lämpöä ja keskipitkän tai matala, joten kastike vain kytee.

Palauta naudanlihan kastike, sekoita huolellisesti ja lisää parsakaalia. Kansi niin, että parsakaali höyryt kautta - noin 3 minuuttia. Tiedät parsakaali tapahtuu silloin, kun se muuttuu briljanttivihreä.

Ota kattila liedeltä ja sekoita seesamiöljy ja punainen paprika hiutaleita. Tarjoile välittömästi yli Moundsin valkoista riisiä.
Tips

Käytä vähäsuolaista soijakastiketta, jos natrium on huolenaihe sinulle.

Arrow- jauhe on toinen vaihtoehto sakeuttamisaine sekoitetaan frys. Se tuottaa kiiltävä, kirkas kastike ja ei ole gluteenia. Arrowjuuri voivat olla kalliimpia, vaikka, kuin jauhoja ja maissitärkkelystä. Käytä puolet arrowjuuri kuin teet jauhoja tässä resepti, mutta lisää sen samalla tavalla - luoda liete jotka lisäät kastike ja kiehauta luoda paksuuntuminen vaikutus.

Ole varovainen ei kokki sekoitetaan poikaset liian pitkä. Voit päätyä kanssa hämärästä vihreä parsakaalia ja kastike, joka ohenee, sivuvaikutus käyttämällä jauhoja.