Miksi kaikki ruoat ja juomat ovat sekoituksia?

Kaikki ruoat ja juomat eivät ole sekoituksia. Jotkut ovat puhtaita aineita. Esimerkiksi vesi on puhdasta ainetta. Se sisältää vain yhden tyyppisen molekyylin, H2O:n. Useimmat ruoat ja juomat ovat kuitenkin sekoituksia. Ne sisältävät kaksi tai useampia erityyppisiä molekyylejä. Esimerkiksi maito on sekoitus vettä, rasvaa, proteiineja ja hiilihydraatteja.