Pitäisikö lentokoneessa tai sairaalassa tarjoiltavan ruoan olla etiketti?

Yleensä lentokoneissa tarjoiltavissa ruoissa ei vaadita ravintoarvomerkintöjä. Tämä johtuu siitä, että Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei säätele lentoyhtiöille tarjottavaa ruokaa, eikä lentoyhtiöiden tarvitse noudattaa samoja elintarvikkeiden merkintämääräyksiä, joita muiden elintarvikelaitosten on noudatettava.

Jotkut lentoyhtiöt voivat kuitenkin halutessaan antaa ravintotietonsa ruoasta joko ruokalistalla tai matkustajien pyynnöstä.

Sairaalassa:

Joissakin maissa, kuten Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Euroopan unionissa, sairaaloissa tarjottavalla ruoalla on oltava ravintoarvomerkinnät. Erityiset merkintävaatimukset voivat vaihdella maittain, mutta yleensä edellyttävät, että elintarvikemerkinnöissä on tiedot seuraavista:

- Ruoan nimi

- Annoksen koko

- Määrä annosta kohden:

- Kaloreita

- Kokonaisrasva

- Tyydyttynyttä rasvaa

- Kolesteroli

- Natrium

- Hiilihydraatit

- Kuitu

- Sokeri

- Proteiinia

Sairaaloiden on annettava nämä tiedot potilaille, jotta he voivat tehdä tietoisia päätöksiä syömissään.