Jälkiruoat, jotka menevät Duck l'Orange

Duck l'oranssi on ranskalainen ruokalaji, joka on saavuttanut aseman klassinen. Vuorovaikutus hapokas sitrushedelmien rikas ankka liha on maku yhdistelmä, joka on vaikea parannella. Vastaavat jälkiruoka tämän pääruoka valikon suunnittelua varten ei ole vaikeaa - ranskalainen keittiö on täynnä erinomaisia ​​täydentäviä jälkiruokia. Voit vapaasti echo sitrushedelmien muistiinpanoja appelsiinikastiketta lopullisessa tietenkin, mutta en tunne sidottu vain appelsiini muistiinpanoja - sitruuna ja greippi jälkiruokia myös pelata hyvin tämän ruokalaji.
Viipaloitu Citrus

  • Yksinkertaisin jälkiruoka vaihtoehto aterian jälkeen ankka l'oranssi on vati viipaloitu sitrushedelmien. Voit erottaa appelsiineille lohkoiksi - tekniikkaa kutsutaan supreming - tai voit paloitella irrota sitrushedelmien ja sitten siivu se ohuiksi kierrosta. Tarjoa kulhoon pistaasipähkinöitä rinnalla tai hajottaa pähkinöitä päälle ja heartier lopullinen kurssi, tai yksinkertaisesti koristele ohuina viipaleina mintun lehtiä.
    Chocolate Mousse

  • Orange paria valloittavan suklaa, joten suklaa jälkiruoka on aina sopivasti jälkeen ankka l'oranssi. Suklaa mousse on hienovaraisesti kermainen koostumus ja rikas suutuntuma. Jos haluat jatkaa sitrushedelmien teema aterian osaksi jälkiruoka, voit lisätä joitakin oranssi likööri mousse. Suklaa potti de creme on toinen vaihtoehto.
    Olive Oil Cake

  • Oliiviöljy kakut ovat kosteat, ei liian makea ja usein maustettu appelsiini, sitruuna tai greippi, kaikuvat sitrushedelmien muistiinpanoja ankka pääruoka. Ne ovat myös erittäin helppo tehdä. Joissakin versioissa tehdään manteli jauhoja sijaan valkoisia jauhoja, lisätään toinen hienovarainen maku huomautus. Voisit myös kokeilla yrttejä kuten rosmariini mix. Tarjoile loraus creme fraiche tai ripaus tomusokeria.
    Citrus Sorbet

  • kauha kotitekoinen sitrushedelmien sorbettia on miellyttävä tapa lopettaa tyylikäs illallinen. Kylmä jälkiruoka halkoo rikkaus pääruoka kun sitrushedelmien maut sitoa aterian yhdessä kokonaisuutena. Voit lisätä tilkka Champagne, tai likööri kuten Campari tai Grand Marnier täältä. Tai kokeile sisältää joitakin minttu, laventeli, basilika ja hienonnettu sokeroitu sitrushedelmien kuoret. Granita tai sherbert toimisi hyvin täällä.