Kuka keksi Kraft-illallisen?

Kraft Dinnerin loi kanadalainen keksijä James Lewis Kraft. Kraft syntyi Stevensvillessä Ontariossa vuonna 1874. Hän aloitti uransa elintarviketeollisuudessa 1890-luvulla työskennellen juustoyhtiössä. Vuonna 1903 hän perusti oman yrityksen, J.L. Kraft &Bros. Companyn.

Vuonna 1916 Kraft kehitti prosessin sellaisen juustotuotteen valmistamiseksi, joka säilyy helposti ja joka oli helppo kuljettaa ja varastoida. Hän kutsui tätä tuotetta "Kraft Dinneriksi". Tuote oli menestys, ja siitä tuli pian suosittu perustuote kanadalaisissa kotitalouksissa.

Vuonna 1928 Kraft myi yrityksensä National Dairy Products Corporationille. Yritys jatkoi Kraft Dinnerin tuotantoa, ja siitä tuli lopulta yksi maailman suosituimmista makaroni- ja juustotuotteista.

Kraft kuoli vuonna 1953. Häntä pidetään yhtenä elintarviketeollisuuden vaikutusvaltaisimmista hahmoista. Hänen innovaationsa auttoivat tekemään ruoasta mukavampaa ja edullisempaa ihmisille ympäri maailmaa.