Naudan ja lampaan ovat kosher, jos teurastettu inhimillisesti mukaisesti kosher lain (tunnetaan myös Košer), kuten vuohia ja peuroja. Kanaa, ankkaa, hanhea ja kalkkunaa ovat myös kosher.
Fish

juutalaisten ruokavalioon laki sallii syö kala evät ja asteikot - mikä tarkoittaa lohi, tonnikala, karppi ja silli ovat sallittuja, mutta monni eivät ole. Lisäksi he eivät pidä kalasta olla liha- ja siksi kalatuotteet voidaan kuluttaa meijeri (lox tuorejuusto on leivos on sallittu).
Munat

Munat, kuten kala, katsotaan Pareve tai neutraaleja (ei lihaa eikä maitotuotteita) ja voi esiintyä missä tahansa kosher lautasen.
Kasvikset

Kaikki vegaani ruokaa pidetään kosher; ei ole kielletty kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita juutalaisen lain. Kasvisruokaa sisältävät maitotuotteet on kosher niin kauan kuin maidosta saadaan kosher eläin, kuten lehmä, lammas, vuohi tai muiden sorkkaeläinten hooved eläin.