rajoitukset kosher ruokavalio on rajattu Tooran. Eläimet, jotka pureskella CUD ja on sorkkaeläinten kaviot pidetään kosher. Esimerkiksi, se on sallittua syödä naudanlihaa, mutta ei sianlihaa.
Seafood

Kalat ja äyriäiset irrotettavalla asteikot katsotaan kosher. Vaikka useimmat äyriäisten ei ole kosher, kaloja on valmistettava kosher kalakauppias olevan sopiva ruokavalio.
Maito- ja liha-

On kiellettyä syödä maitoa ja liha yhdessä samaan ateriaa. Se on aivan oikein sekoittaa meijeri- ja kalaa.
Slaughter

juutalaisten lakeja todeta lihaa olisi kosher, eläin on lopetettava ilman kipua. Suuntaviivat, joiden mukaisesti eläin lopetetaan kutsutaan "shechita."
Identification

kuluttaja voi tunnistaa, jos elintarvike on kosher joko K tai Sana "Pareve" sen pakkauksessa.