Onko turvallista syödä kuollutta sinirapua, jos se oli jääkaapissa ennen kuolemaa?

Ei ole turvallista syödä kuolleita sinirapuja, vaikka ne olisivat jääkaapissa ennen kuolemaansa. Kun sininen rapu kuolee, bakteerit alkavat kasvaa ja lisääntyä sen kehossa. Nämä bakteerit voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen, jos rapua syödään. Ruokamyrkytyksen oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu, ripuli ja vatsakipu. Joissakin tapauksissa ruokamyrkytys voi olla kohtalokas.

On tärkeää huomata, että vaikka kuollut sininen rapu kypsennetään, se ei silti ole turvallista syödä. Ruoanlaitto ei tapa kaikkia bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Jos et ole varma, onko sininen rapu turvallista syödä, on parasta olla varovainen ja hävittää se.