Millaista ruokaa venezuelalaiset syövät?

Perinteinen venezuelalainen ruoka on sekoitus alkuperäiskansoja, espanjalaisia ​​ja afrikkalaisia ​​vaikutteita. Jotkut suosituimmista venezuelalaisista ruoista ovat:

1. Arepas

Arepas ovat eräänlainen jauhetusta maissitaikinasta valmistettu levyleipä. Ne ovat peruselintarvike Venezuelassa, ja niitä tarjoillaan usein juuston, lihan tai papujen kanssa.

2. Pabellón criollo

Pabellón criollo on Venezuelan kansallisruoka. Se koostuu silputusta naudanlihasta, mustista papuista, valkoisesta riisistä ja paistetuista jauhobanaanipavuista.

3. Cachapas

Cachapas ovat sokerimaissipannukakkuja, jotka tarjoillaan usein juuston tai lihan kanssa.

4. Empanadas

Empanadat ovat paistettuja tai paistettuja leivonnaisia, jotka on täytetty lihalla, juustolla tai vihanneksilla.

5. Hallacas

Hallacas on perinteinen venezuelalainen ruokalaji, joka koostuu masataikinasta, joka on täytetty liha-, vihannes- ja oliivepata, joka on kääritty banaaninlehtiin ja höyrytetty tai keitetty.

6. Sancocho

Sancocho on runsas keitto, joka on valmistettu lihasta, vihanneksista ja yrteistä. Se tarjoillaan usein riisin tai leivän kanssa.

7. Tequenos

Tequenot ovat valkojuustosta valmistettuja ja taikinaan käärittyjä juustotikkuja. Ne ovat suosittu välipala, ja niitä löytyy monista venezuelalaisista ravintoloista ja katukojuista.

8. Tres Leches -kakku

Tämä on herkullinen, kostea kakku, joka on valmistettu kolmesta maidosta:haihdutetusta maidosta, kondensoidusta maidosta ja rasvaisesta kermasta. Se tarjoillaan usein tuoreiden hedelmien tai kermavaahdon kanssa.