Mistä saa kuivattua chilipikiniä?

Tarkista paikallisen suuren ruokakaupan kansainvälinen tai meksikolainen ruokaosasto. Saatat löytää kuivaa chilipikiniä pienissä muovipusseissa tai bulkkiastioissa.

Erikoisruokakaupat

Erikoisruokakaupat, jotka keskittyvät meksikolaisiin tai latinalaisamerikkalaisiin ainesosiin, tarjoavat todennäköisemmin laajempaa valikoimaa kuivattuja chiliä, mukaan lukien chilipiquin. Monet näistä myymälöistä sijaitsevat kaupunkialueilla tai ne löytyvät verkosta.

Verkkokauppiaat

Useat verkkojälleenmyyjät myyvät kuivattuja chilejä, mukaan lukien chilipikiniä. Etsi hyvämaineisia mauste- tai gourmetruokasivustoja, jotka tarjoavat hyvän valikoiman meksikolaisia ​​ainesosia.

Latinalaisen Amerikan markkinat

Jos asut alueella, jolla on suuri Latinalaisen Amerikan väkiluku, harkitse paikallisilla markkinoilla käyntiä. Näillä markkinoilla on usein laaja valikoima kuivattuja chiliä, mukaan lukien chilipiquin, edulliseen hintaan.

Farmer's Markets

Joillakin viljelijöiden toreilla voi olla myyjiä, jotka ovat erikoistuneet paikallisiin tai käsityöläisiin elintarvikkeisiin. Tarkista, onko kojuja, joissa myydään kuivattuja chilejä tai muita erikoisaineita.

Kun ostat kuivaa chilipikiniä, etsi kokonaisia, tasavärisiä ja virheettömiä paloja. Vältä niitä, jotka näyttävät rikkoutuneilta, pölyisiltä tai joissa on merkkejä homeesta tai tuholaistartunnasta.