Kuinka tehdä Meksikon Lasagne

Tämä on herkullinen ateria, ja erittäin helppo tehdä!
Mitä tarvitset
1 lb maahan Chorizo ​​
puoli punasipulia, hienonnettu
1 (14-oz) voi haudutettu tomaatit tai tulipalon paistettua silputut tomaatit
1 paketti taco mauste
1 voi tumma kidneypapuja (tai voit käyttää mustia papuja)
8 (8 tuuman) pinaattia jauhoja tortilloja, saatavana maitoalan käytävän markkinoiden
2 1/2 kuppia silputtu Cheddar tai murskataan pippuria jack
2 kevätsipulia hienonnettuna
mustia oliiveja
1 TLB smetanaa ja palvella.

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
   

2. Kuumenna isossa paistinpannussa keskilämmöllä kuumuudelle. Lisää 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljy - kaksi kertaa ympäri pannulla. Lisää chorizo ​​ja paista läpi (noin 5 minuuttia). Lisää punasipulia ja taco mauste paketti. Lisää haudutettu tomaatit tai tulipalon paistettua silputut tomaatit. Lisää munuaisten pavut. Kuumenna seosta kautta, 2-3 minuuttia.
   

3. Coat matala vuokaan extra-virgin oliiviöljyä, noin 1 rkl öljyä. Leikkaa tortilloja kahtia tai neljänneksiä, jotta ne on helppo kerros. Rakenna lasagne kerroksittain lihan ja papuja, sitten tortilloja, sitten juustoa. Coat yksi kerros tortilla smetana. Toista: liha, tortilla, juusto taas. Lisää viipaloitu mustia oliiveja alkuun. Paista lasagnea 12-15 minuuttia, kunnes juusto on ruskeaa ja kupliva.
   

4. Ripottele kevätsipuli ja palvella!