Minkä osan pak choysta voit syödä?

Voit syödä kaikki pak choin osat, mukaan lukien lehdet, varret ja kukat. Lehdet ovat kasvin yleisimmin kulutettu osa ja niillä on mieto, hieman kitkerä maku. Varret ovat myös syötäviä ja niillä on hieman rapeita rakennetta. Kukat ovat pieniä ja valkoisia, ja niitä voidaan käyttää salaateissa tai koristeena. Pak choi on monipuolinen vihannes, jota voidaan käyttää keittoihin, perunoihin, salaatteihin ja muihin ruokiin.