Mistä hampurilainen tulee?

Hampurilainen pihvi ja sen erilaiset kansalliset mukautukset voivat olla modernin hampurilaisen esivanhempia. Tämä pihvi dokumentoitiin ensimmäisen kerran vuonna 1884 Yhdysvalloissa ja Hampurissa Saksassa vuonna 1885, missä se tunnettiin alun perin nimellä "Rundstück warm" ("pyöreä pala, lämmin") – viipaloitu sämpylä (Rundstück) kuumalla lihalla. väliin täytetty pihvi (lämmin). Vaikka hampurilaisia ​​pihvejä oli olemassa 1800-luvun alussa, niissä ei ollut pullaa; vasta vuonna 1885 Louis' Lunchissa New Havenissa Connecticutissa jauhelihapihvi asetettiin kahden leivän väliin. Muita hampurilaisen keksijöitä ovat Hampurilainen Otto Kuase Seymourissa Wisconsinissa vuonna 1895 ja Charlie Nagreen vuoden 1904 St. Louisin maailmannäyttelyn aikana. Hampurilaisen alkuperästä on kaksi ajattelua:"Saksan koulu" ja "Amerikkalainen koulu". Saksan koulun mukaan hampurilainen on peräisin Hampurista Saksasta, kun taas Amerikan koulun mukaan se on peräisin Yhdysvalloista. Kummankaan väitteen tueksi ei ole lopullisia todisteita, ja hampurilaisen alkuperä on edelleen keskustelunaihe.