Mitä menus alacarte tarkoittaa?

Termiä "menu à la carte" käytetään kuvaamaan sellaista ravintolamenua, jossa jokainen ruokalaji on listattu erikseen omalla hinnallaan. Tämä on toisin kuin kiinteä menu tai prix-fixe-menu, jossa tarjotaan rajoitettu määrä ruokia kiinteään hintaan.

Ilmaus "à la carte" tulee ranskasta ja tarkoittaa kirjaimellisesti "kortin mukaan". Tämä viittaa siihen, että ravintoloissa, joissa on à la carte -menu, jokainen ruokalaji on listattu erilliselle kortille tai ruokalistalle sen sijaan, että se olisi ryhmitelty luokkiin, kuten "alkupalat", "pääruoat" ja "jälkiruoat".

À la carte -menu antaa ruokailijoille joustavuutta valita, mitä he haluavat syödä, ja maksaa vain tilaamistaan ​​ruoista. Tämä voi olla kalliimpaa kuin kiinteä valikko, mutta se mahdollistaa myös suuremman mukauttamisen ja valinnan.