Miten Cook Thaimaan Punainen Riisi

Thaimaan punainen riisi on aa tyyppi koko riisiä punaisia ​​leseet ulkoapäin sen ydin. Nimeltään "kao gorng" Thaimaan, punainen riisi on sitkeä johdonmukaisuus ja pähkinäinen maku. Runsaskuituinen, Thaimaan punainen riisi on hyvä kalsiumin lähde, rautaa ja B1. Se kokkeja vähemmän aikaa kuin ruskea riisi, ja pre-liotus auttaa pehmentämään riisi ja vähentää kypsennysaikaa. Voit helposti valmistaa thai punaista riisiä curryt, keittoja ja muita thaimaalaisia ​​ruokia.
Mitä tarvitset
Medium kattilaan
1 kuppi Thai Red Rice
1 1/2 cup vettä

Colander
hännille
Ohjeet

1. Liota yksi kuppi Thaimaan punaista riisiä kaksi kupillista vettä keskisuurissa kattilaan 30 minuuttia. Pre-liotuksen mahdollistaa lyhyemmät kypsennysaikoja.
   

2. Valuta kasteltu riisi siivilä. Lisää 1 1/2 kupillista raikasta vettä ja liottaa riisiä omaan keskipitkän kattilaan. Cook yli keskipitkän kuumuudelle kunnes vesi kiehuu.
   

3. Sammuta lämpöä kiehua ja kypsennä vielä 20 minuuttia tai kunnes Thaimaan punainen riisi on valmis. Muista sekoita riisiä muutaman kerran kypsennyksen aikana. Se on sitkeä rakenne, toisin kuin valkoinen riisi.